以色列sabimama民宿

在莫斯科的一天半間，食、宿、交通是莫斯科的朋友打理的。初到俄羅斯，對這個國家沒有概念，除了羅宋湯外，也不清楚俄國人到底吃什麼。莫斯科朋友的管家幫我們準備很道地的俄國料理，其中一項是爸爸開玩笑指定的。。。

莫斯科離海較遠，聽說要吃蝦子比較不易。莫斯科的朋友為了款待我們，真的請管家做了道蝦子料理。大概Sabi媽媽看起來不是能幹的家庭主婦，朋友最後沒要求Sabi媽媽做他先前要求的酸辣醬料理，好家在！

老實說，管家的俄國菜真的好吃。只是，Sabi媽媽對俄國菜本來就沒印象，第二次入境俄羅斯又是相隔一個半月以後，根本也不太記得當時到底吃了些什麼。印象比較深刻的，就那道蝦子、羅宋湯、甜菜馬鈴薯沙拉類的；還有一項，是莫斯科朋友親自做的早餐：

莫斯科朋友是個忙人，但是據說只要他星期日在家，一定會做這種早餐和他的妻女一起享用。他做的是薄pancake，吃的時候裡面包魚子醬(我們吃到的是黑色魚子醬。魚子醬的似乎也有好幾種)。還不惡，只是魚子醬有點腥味，吃多會膩。後來，在聖彼得堡的餐廳，Sabi媽媽看到菜單有這種薄pancake+魚子醬的照片，有種好親切的感覺，看到自己認得的俄國料理。

我們住的飯店早餐也提供薄pancake，沒有魚子醬，我看到俄國人是抹上果醬包起來吃。 

莫斯科朋友家的俄國料理，我沒照任何相片。吃飯氣氛，比能否照到照片要重要；在大家享用美食要求照相，似乎有點不太禮貌了點。 

一個半月後我們再次入境，此次去的是聖彼得堡，雖然莫斯科朋友交待我們，他在聖彼得堡分公司的員工，會提供我們任何協助，我們卻是不好意思再麻煩他。因此，一切都是自助自理。 

每晚的餐廳，都是隨機挑的；走到哪裡，就在附近的餐廳挑了一家。如果先回飯店再外出吃晚餐，我們也懶的走遠，吃的就市飯店附近的自助餐。 

自助餐？沒錯，就是俄式自助餐。 

我們的飯店在莫斯科火車站附近，這一帶有好家自助餐店，平價、也不難吃。其中一家，Sabi媽媽因為喜歡吃他們的烤雞翅，還去吃了兩次。

我們的飯店在這條街上。照片上的Fasta Pasta不是自助餐，我們沒進去過。Fasta Pasta隔壁就有好幾家俄國自助餐，我們吃過三家，都不惡。

通常Sabi媽媽不會注意到結帳的價錢，反正付錢的是我的先生，不需我費心。他旅遊的習慣是，會對帳單和點的東西標價是否相符。至於吃掉多少錢，他是不太在意的(他認為，旅遊不一定要花大錢，卻是要有合理的享受。如果太計較每天的花費，會毀掉旅遊興緻。花費數值裝傻點，旅遊會幸福點。)。這麼多天在聖彼得堡，只有一次Sabi媽媽注意結帳後的價錢。我們一家三口點了一堆食物，結帳時，付了八百多元的盧布，很便宜。 

俄國自助餐菜色很多，從沙拉、麵包、配菜、主食、甜點到啤酒通通都有，想吃平價俄國料裡的朋友，可以試試這種俄國自助餐，可要比吃也不便宜麥當勞速食要好多了！